Petit Cake Banane-Coco-Amande

Petite recette ( un peu bidouillée ) inspirée d'une autre trouvée sur Marmiton . iNgRéDiEnTs: ( pour une dizaine de mini cakes ) - 1 banane écrasée - 30 g de farine - 20g de noix de coco rapée - 20 g de poudre d'amande - 15 à 20g de beurre - 50 g de sucre roux - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - quelques grains de sel ReCeTtE mélangez l'oeuf battu avec le sucre, puis ajoutez peu à peu les autres ingrédients. répartissez la pâte dans de petits moules Enfournez une grosse vingtaine de minutes, à 160 °. Attendez que les petits cakes aient refroidis afin de les démouler plus facilement. Une fois que vous les avez laissé refroidir : une tasse de thé en accompagnement et miam miam !