08 mars 2008

Pana Cotta aux fruits rouges

Histoire d'utiliser enffffiiiiiiin les sachets d'agar-agar qui traînaient dans mes tiroirs, je viens de tenter une recette trouvée ici : clic clic Je vous copie-colle la recette telle quelle... Pour 4 personnes : - 150 ml de lait - 300 ml de crème liquide - 90 gr de sucre - 1 cuillère à café d’agar-agar - des fruits rouges Préparation Faire bouillir le lait que l’on aura sucré, y ajouter l’agar-agar ( une petite cuillère à café de poudre que l’on ajoute au lait et qui doit bouillir pendant 1 à 2 minutes ) ... [Lire la suite]
Posté par _boreale_ à 18:39 - - Permalien [#]