En passant devant une "Ferme de Produits Régionaux"
( sûrement un piège à touristes...
mais bon... on peut considérer que j'en suis encore au stade touriste ,
du fait de mon arrivée super récente,
donc j'ai encore le droit de tomber dans le panneau sans être trop ridicule :-)

je me suis arrêtée....

J'en suis ressortie avec un sirop de cassis artisanal
( qui ne casse finalement pas trois pattes à un canard... )
, une tarte aux myrtilles et un morceau de fromage "Abondance" ( un genre de gruyère, et je confirme ce que nous répète parfois Disturbed : les gruyères ( et dérivés ) n'ont pas de trous , ah ! chaque fois je l'oublie :-).

PA180004

Eh bien je dois dire que l'Abondance est ... extra ! vraiment .
Et puis je ne sais pas si je vais faire hurler les puristes ou pas, ne connaissant pas les us et coutumes dans ce domaine ( ah ! ) , mais le mariage tarte aux myrtilles et Abondance est encore plus extra :-)

Pour en savoir plus sur ce fromage : clic clic